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Cuero de Mahi mahi - Piel de pescado



El Mahi mahi, Dorado o Perico es una especie migratoria que habita en varios mares del mundo, es un pez que se caracteriza por su gran colorido, tamaño y su agradable sabor; Entre octubre y abril esta especie de altura se pesca en el mar peruano por las embarcaciones artesanales para consumo humano.

En la planta de proceso se recepciona la materia prima entera evicerada para transformarla. En la transformación, sea el caso, se filetea, se retira la piel y se corta la cabeza y cola y se congela la carne en diferentes formatos de acuerdo a los requerimientos del mercado.

Posteriormente la piel se conserva para evitar la descomposición y es enviada a la curtiembre donde se transforma a cuero utilizando diversos métodos para lograr la textura deseada .Es así como un material de desecho se convierte en una materia prima valiosa para elaborar diferentes productos.




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